Hallo Florence! Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, mit uns über Ihr umweltfreundliches Blumenunternehmen Petalon zu sprechen. Könnten Sie uns ein wenig über Petalon und seine Entstehungsgeschichte erzählen?
Petalon entstand in East London, kurz nachdem mein Mann James sein Fahrradherstellungsunternehmen gegründet hatte. Als James eines Tages einen Blumenstrauß verschicken wollte, stellten wir beide fest, dass es kaum Auswahl gab, wenn man etwas Schönes und Originelles zu einem vernünftigen Preis verschicken wollte. Umgeben von James' Fahrrädern, kam uns die Idee für eine bessere Art der Blumenlieferung. So entstand Petalon – mit dem Ziel, schöne und dennoch erschwingliche Blumen auf eine bewusstere Art und Weise anzubieten.
Jede Woche gestalten wir zwei frische Blumensträuße. Dabei legen wir Wert auf Saisonalität, Vielfalt und einen natürlichen, naturnahen Stil. Wir liefern diese Sträuße sieben Tage lang in ganz Großbritannien aus, bevor wir für die darauffolgende Woche zwei neue Sträuße kreieren und der Zyklus von Neuem beginnt. So bieten wir ein ständig wechselndes Angebot, das stets den Jahreszeiten entspricht, und achten gleichzeitig darauf, Abfall zu minimieren. Die Schnittblumenbranche ist nicht gerade umweltfreundlich, daher wollten wir nicht nur den Abfall in dieser verschwenderischen Branche reduzieren, sondern auch etwas zurückgeben. Aus diesem Grund sind unsere Sträuße in biologisch abbaubaren oder recycelbaren Materialien verpackt, wir spenden 5 % unseres Gewinns an Bienenschutzorganisationen und pflanzen für je 100 versendete Sträuße einen Baum in Großbritannien.
Anfangs waren es nur ich und mein Fahrrad. Ich fuhr morgens um 4 Uhr zum Markt, um Blumen auszusuchen, band dann zu Hause die Sträuße, schrieb die persönlichen Nachrichten und lieferte sie anschließend persönlich in ganz Ostlondon aus. Mit der Zeit wurde unser Liefergebiet immer größer und unser Team wuchs. Wir begannen, Hochzeiten und Workshops auszurichten, und ich wurde eingeladen, ein Floristikbuch zu schreiben: „Flowers Every Day“, das bei Pavilion erschien. Mit dem Buch und einem Baby unterwegs wurde eine formellere Unternehmensstruktur nötig. Becki stieß 2016 als Leiterin des operativen Geschäfts (und Kapitänin des Schiffs „Petalon“) zu uns, James übernahm die kaufmännischen Angelegenheiten, und wir stellten Floristen und Fahrradkuriere ein.
2018 erweiterten wir unseren Service von 5 auf 7 Tage pro Woche und starteten unseren landesweiten Lieferservice. Seitdem bieten wir die gleichen Petalon-Sträuße mit Expressversand (Lieferung am nächsten Tag) in ganz Großbritannien an – mit einem klimaneutralen Kurierdienst. Wir freuten uns sehr, unsere Sträuße überall in Großbritannien zu sehen, und lieferten weiterhin 50 Postleitzahlengebiete in London per Fahrrad sowie den Rest des Landes – alles von unserem Studio in East London aus.
2020 beschlossen wir, mit unserer Familie von London nach Cornwall zu ziehen. Das war teils aus persönlichen Gründen, um näher bei der Familie zu sein, teils aber auch aus geschäftlichen Gründen: Wir wollten unsere eigenen Blumen anbauen. Petalon war schon immer ein Familienunternehmen, daher lag es nahe, den Betrieb nach dem Umzug von Cornwall aus weiterzuführen. Das bedeutete, dass wir die Fahrradlieferungen aus London aufgeben mussten. Im Gegenzug gewannen wir aber den Platz und die Ressourcen, um unsere eigenen Blumen anzubauen. Dadurch können wir nicht nur immer mehr CO₂ aus unserer Produktion entfernen, sondern unsere Sträuße werden auch zu etwas ganz Besonderem, da die Blumen direkt vom eigenen Feld stammen. Wir besitzen nun zwei große Folientunnel, unzählige Blumenbeete und eine eigene, aufstrebende Blumenfarm.
Jede Woche gestalten wir zwei frische Blumensträuße. Dabei legen wir Wert auf Saisonalität, Vielfalt und einen natürlichen, naturnahen Stil. Wir liefern diese Sträuße sieben Tage lang in ganz Großbritannien aus, bevor wir für die darauffolgende Woche zwei neue Sträuße kreieren und der Zyklus von Neuem beginnt. So bieten wir ein ständig wechselndes Angebot, das stets den Jahreszeiten entspricht, und achten gleichzeitig darauf, Abfall zu minimieren. Die Schnittblumenbranche ist nicht gerade umweltfreundlich, daher wollten wir nicht nur den Abfall in dieser verschwenderischen Branche reduzieren, sondern auch etwas zurückgeben. Aus diesem Grund sind unsere Sträuße in biologisch abbaubaren oder recycelbaren Materialien verpackt, wir spenden 5 % unseres Gewinns an Bienenschutzorganisationen und pflanzen für je 100 versendete Sträuße einen Baum in Großbritannien.
Anfangs waren es nur ich und mein Fahrrad. Ich fuhr morgens um 4 Uhr zum Markt, um Blumen auszusuchen, band dann zu Hause die Sträuße, schrieb die persönlichen Nachrichten und lieferte sie anschließend persönlich in ganz Ostlondon aus. Mit der Zeit wurde unser Liefergebiet immer größer und unser Team wuchs. Wir begannen, Hochzeiten und Workshops auszurichten, und ich wurde eingeladen, ein Floristikbuch zu schreiben: „Flowers Every Day“, das bei Pavilion erschien. Mit dem Buch und einem Baby unterwegs wurde eine formellere Unternehmensstruktur nötig. Becki stieß 2016 als Leiterin des operativen Geschäfts (und Kapitänin des Schiffs „Petalon“) zu uns, James übernahm die kaufmännischen Angelegenheiten, und wir stellten Floristen und Fahrradkuriere ein.
2018 erweiterten wir unseren Service von 5 auf 7 Tage pro Woche und starteten unseren landesweiten Lieferservice. Seitdem bieten wir die gleichen Petalon-Sträuße mit Expressversand (Lieferung am nächsten Tag) in ganz Großbritannien an – mit einem klimaneutralen Kurierdienst. Wir freuten uns sehr, unsere Sträuße überall in Großbritannien zu sehen, und lieferten weiterhin 50 Postleitzahlengebiete in London per Fahrrad sowie den Rest des Landes – alles von unserem Studio in East London aus.
2020 beschlossen wir, mit unserer Familie von London nach Cornwall zu ziehen. Das war teils aus persönlichen Gründen, um näher bei der Familie zu sein, teils aber auch aus geschäftlichen Gründen: Wir wollten unsere eigenen Blumen anbauen. Petalon war schon immer ein Familienunternehmen, daher lag es nahe, den Betrieb nach dem Umzug von Cornwall aus weiterzuführen. Das bedeutete, dass wir die Fahrradlieferungen aus London aufgeben mussten. Im Gegenzug gewannen wir aber den Platz und die Ressourcen, um unsere eigenen Blumen anzubauen. Dadurch können wir nicht nur immer mehr CO₂ aus unserer Produktion entfernen, sondern unsere Sträuße werden auch zu etwas ganz Besonderem, da die Blumen direkt vom eigenen Feld stammen. Wir besitzen nun zwei große Folientunnel, unzählige Blumenbeete und eine eigene, aufstrebende Blumenfarm.
Hatten Sie von Anfang an geplant, Ihre eigenen Blumen anzubauen?
Ganz und gar nicht. Wir sind Anfang 2019 zufällig auf unser Traumhaus gestoßen und wussten, dass es der richtige Zeitpunkt war, da unser Mietvertrag in London auslief. Hinter unserem Grundstück befindet sich ein 0,8 Hektar großes Feld, das wir pachten. Durch Corona wurden all unsere noch nicht ganz durchdachten Pläne um gut zwei Jahre vorgezogen, also haben wir uns sofort ans Gärtnern gemacht – Folientunnel, viele Beete und die nötige Infrastruktur gebaut und hoffen auf eine reiche Blütenpracht in diesem Jahr!
Wie unterscheidet sich Ihr Unternehmen von den meisten anderen Blumenunternehmen?
Ehrlich gesagt, achte ich nicht besonders darauf, was andere Unternehmen machen. Jeder hat seine Nische, und das ist gut so. Wir konzentrieren uns einfach darauf, unseren Kunden wunderschöne Blumen anzubieten, unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern und hoffentlich dieses Jahr Sorten liefern zu können, die man normalerweise nicht in Blumenläden findet. Wir möchten zeigen, welch fantastische britische Blumen wir hierzulande anbauen können. Ich freue mich sehr darauf, britische Blumen für Menschen in Städten oder solche, die sonst nicht so leicht Zugang dazu haben, zugänglicher zu machen.
Wie sehr hat sich dein Leben nach London in Cornwall verändert?
Absolut. Aber das Leben aller hat sich im letzten Jahr verändert. Ich habe Cornwall nur während der Pandemie erlebt, daher ist es schwer abzuschätzen, wie unsere neue Normalität aussehen wird. Wir waren so mit dem Bauernhof beschäftigt, dass ich gar nicht so viel Zeit zum Erkunden hatte. Mit dem Sonnenaufgang über den Feldern aufzuwachen, ist einfach magisch. Ich habe mich schon immer nach dem Landleben gesehnt, und es ist ein unglaubliches Gefühl, mittendrin zu sein. Es war unglaublich befriedigend, all unsere harte Arbeit auf dem Hof zu sehen. James hat so viel dafür getan, den Hof aufzubauen und dafür zu sorgen, dass wir Arbeitsplätze und Anbauflächen haben. Es hört nie auf, aber es ist toll, einen Schritt zurückzutreten und zu sehen, was wir dieses Jahr alles geschafft haben.
Ich hoffe, die Leute kaufen immer noch Blumen und dass Covid Ihr Geschäft nicht allzu sehr beeinträchtigt hat?
Die Floristikbranche wurde schwer getroffen. Von Blumenläden in den Innenstädten, die schließen mussten, bis hin zu Hochzeits- und Eventfloristen, deren Aufträge komplett abgesagt wurden – es war eine sehr schwierige Zeit für sie. Wir befinden uns in einer einzigartigen Lage: Wir hatten plötzlich mehr zu tun – viele Menschen, die nicht bei ihren Familien sein konnten, schickten ihnen stattdessen Blumen. Diesen Umsatzanstieg konnten wir nutzen, um die Blumenfarm zu finanzieren.
Was inspiriert Sie zu Ihren Blumenkreationen? Oder was inspiriert Sie im Allgemeinen?
Ich bin zwar an das Angebot der wöchentlichen Auktionen gebunden, habe aber immer eine Farbpalette im Kopf, die ich gerne ausprobieren möchte. Ich speichere Bilder von Farbkombinationen, die mir gefallen, auf Instagram. Manchmal landen Blumen im Restekiste, und man denkt: „Wow, auf die beiden Farben wäre ich nie gekommen!“, aber es sieht toll aus! Ehrlich gesagt versuche ich einfach, jede Woche etwas Abwechslung reinzubringen, damit es nie zu eintönig wirkt. Zum Glück wechseln die Blumensträuße je nach Jahreszeit auch in ihrer Vielfalt.
Danke, Florence!
Fotos von India Hobson
